![](https://www.neginkhorak.com/wp-content/uploads/2022/02/doogh.jpg)
طعم فرآورده های گوشتی
شامل:
- طعم دهنده های خاص (پودری – مایع)
- تک طعم ها (پودری – مایع)
- طعم دهنده میکس
![](https://www.neginkhorak.com/wp-content/uploads/2022/03/shutterstock_192235409.jpg)
![](https://www.neginkhorak.com/wp-content/uploads/2022/03/shutterstock_160770233.jpg)
بافت فرآورده های گوشتی
افزودنی های غذایی یا استابلایزر ها ترکیباتی هستند که به منظور بهبود بافت، حفظ پایداری امولسیون ها، ایجاد ویسکوزیته، تشکیل ژل و ممانعت از آب اندازی محصول نهایی به کار می روند.