توضیحات
توصیف کلی محصول:
ترکیبی از ادویه های طبیعی، طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی جهت مصرف در محصول خشک و تخمیری سوجوک،ادویه سوجوک SG-2086 می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل زیره سبز، پاپریکا و سیر می باشد.
مزایا:
سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، نیازی به ترکیب مواد اولیه توسط اپراتور نداشته و احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه نیز کمتر می گردد.)
پوشاننده قوی بوی نامطبوع ( زیره و سیر جزء ترکیبات با عطر و طعم قوی و قدرت پوشانندگی بالا جهت طعم های نامطلوب می باشد.)
با توجه به ریز بودن سایز ادویه های موجود و نرم بودن آنها در این محصول، حس زبری در بافت محصول ایجاد نخواهد کرد.
آزاد شدن عطر و طعم مطلوب و تشدید عطر و طعم با سرخ کردن محصول
توصیه مصرف در کاتر
استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.
دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
| طعم غالب | 500-600 |
بسته بندی:
فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)
شرایط نگهداری:
در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد میباشد.
پس از استفاده درب آن بسته شود.
نکات:
در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.
پس از باز شدن درب بسته بندی و نگهداری در شرایط نامناسب رنگ محصول کاهش می یابد.
غالب ترکیب موجود در این محصول، ادویه می باشد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.