Description
توصیف کلی محصول:
ترکیبی از ادویه های طبیعی، طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی جهت مصرف در محصول کوکتل، ادویه کوکتل مرغ SG-2032 می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل زنجبیل، فلفل سیاه و پاپریکا می باشد.
مزایا:
سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، نیازی به ترکیب مواد اولیه توسط اپراتور نداشته و احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه نیز کمتر می گردد.)
عطر و طعم بسیار مطلوب با قدرت پوشانندگی بالای طعم نامطبوع
آزاد شدن عطر و طعم بیشتر با سرخ کردن محصول
توصیه مصرف در کاتر:
استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.
دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
| طعم غالب | 700-800 |
بسته بندی:
فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)
شرایط نگهداری:
در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
پس از استفاده درب آن بسته شود.
نکات:
در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.
در حدود 65% محصول ادویه می باشد.
با توجه به درصد ادویه بالا در این مخلوط و روشن بودن رنگ محصولات مرغی، ممکن است تاثیر ناچیزی در بافت و رنگ محصول مشاهده شود.
Reviews
There are no reviews yet.