طعم دهنده پنیر پارمزان DY-150

توضیحات

 

توصیف کلی محصول:

طعم دهنده پنیر پارمزان DY-150 ترکیبی از اسانس پنیر و یک پرکننده پودری می باشد. رنگ محصول شیری رنگ بوده و عمده مولکول های این طعم دهنده اسید بوتیریک می باشد.

مزایا:

  • ایجاد عطر و طعم مطلوب در محصول با وجود دوز مصرف پایین
  • عدم تاثیر بر رنگ محصول نهایی
  • افزایش شدت طعم پنیر در محصول (استفاده از این محصول در کنار پنیر پارمزان در محصولات جهت افزایش شدت طعم توصیه می شود.)
  • عدم بالا بردن کالری محصول در مقایسه با پنیر پارمزان
  • شرایط نگهداری آسانتر در مقایسه با پنیر پارمزان (پنیر حتما باید در دمای یخچال نگهداری گردد.)
توصیه مصرف:

اغلب از این طعم دهنده در محصولات حاوی پنیر همچون کردون بلو و سوسیس های پنیری استفاده می شود.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
طعم غالب 40-60
طعم ملایم 10-30
زمینه طعم 2-9
  • استفاده از اسانس در محصولات گوشتی ممنوع بوده و توصیه ها جهت استفاده در محصولات صادراتی می باشد.
راهنمای استفاده در کاتر:

با توجه به دوز مصرف بسیار پایین، اختلاط طعم دهنده پنیر با ترکیبات پودری و سپس افزودن آن پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.

راهنمای استفاده در تامبلر:

با توجه به دوز مصرف بسیار پایین، جهت یکنواختی طعم، brine حاوی طعم دهنده پنیر باید به خوبی مخلوط شده و سپس استفاده گردد.

بسته بندی:

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)

شرایط نگهداری:
  • در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  • دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
نکات:
  • با توجه به فرار بودن اسانس پنیر، پس از استفاده درب آن بسته شود.
  • در صورت استفاده بیش از حد، طعم نامطلوب ایجاد خواهد شد.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طعم دهنده پنیر پارمزان DY-150”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

"*" indicates required fields

موقعیت*

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طعم دهنده پنیر پارمزان DY-150”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.